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国博红楼梦糕点刷屏文创美食这么好看舍得吃吗吴川

2022-09-22 21:21:24  蕃茄娱乐网

国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么好看舍得吃吗

中新网客户端北京12月14日电(记者 上官云)13日,中国国家博物馆(以下简称国博)推出的一款餐饮文创怡红群芳又双叒叕刷屏了:几种形状各异、造型精致的糕点引得网友们食指大动,纷纷表示想吃。

怡红群芳餐饮文创。中国国家博物馆供图

记者了解到,这种文创糕点的灵感与一幅中国传统绘画《怡红夜宴图》有关。这幅画创作于清代晚期,现藏于中国国家博物馆,创作背景取自小说《红楼梦》第六十三回寿怡红群芳开夜宴。

一场宴席自然少不了美味吃食。据国博方面介绍,这不由得让人想到了古时的另一种点心——唐菓子,也叫上生菓子、茶果子,是一种传统的佐茶甜点。

于是,经过不断尝试,以唐代传统茶果子为载体,依托一段《红楼梦》的画卷情景,怡红群芳糕点被成功设计制作。看似简单的糕点,不仅努力复原唐朝糕点技法,设计上也颇具唐朝色彩,亦有当代时尚元素。

有网友表示,想吃,但是又十分舍不得,糕点的设计太特别了,精美的像是一组艺术品!

糕点创意很新颖。图片来源:中国国家博物馆供图

其实,这并不是国博首次推出食品文创。此前,它还推出了如意糕,以乾隆御题如意的端首为主体造型,表面浅浮雕两条水中跳跃的鲶鱼,谐音年年有余,口味则很有现代感:浓情摩卡、黑巧奶酪、蔓越红梅……很适合年轻人的口味。

再早一点,国博还推出过刷遍网络的四羊方尊3D巧克力、香甜可口的棒棒糖……几乎每次都能引起人们的追捧。

老话说,民以食为天,对于吃这件事儿,博物馆也一直不甘落后。

2014年,苏州博物馆出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干,一款抹茶口味的秘色瓷莲花碗曲奇饼很快成了网红;四川广汉的三星堆博物馆也推出青铜面具饼干,堪称好玩又好吃。

此外,2019年伊始,广东省博物馆为观众奉上3款文创蛋糕,分别名为粤藏粤光宝盒风尚,吸引大量吃货,蛋糕顶层的玄色纹路,则是广东省博物馆的LOGO。

精美的文创蛋糕。图片来源:广东省博物馆微博截图

至于故宫,那就更不用说了:特色月饼不仅好吃,造型也雅致得令人不忍心下口。比如一款桂彩中秋特地圆月饼,礼盒以宋朝汝窑天青色为主调,缀以冰裂暗纹,月饼图案均来源于宋徽宗绘制花鸟画,满满的文化味。

有意思的是,颐和园、圆明园也来凑了一把饮食文创的热闹。颐和园的文创美食颐和八景,选取玉带桥、文昌阁等8处标志性景观,用不同馅料制成糕点;今年,从7月31日起,圆明园开卖荷花造型的冰淇淋,不到半个月就卖了5万根。

精致的荷花冰淇淋。图片来源:视频截图

诚然,近些年博物馆们推出美食文创已并不鲜见,这种与饮食相结合的文创新玩法,也在另一个层面让古老的文物活起来。美食文创屡屡成为热门,也折射出人们不断提升的文化消费需求。

据《中国青年报》报道,此前,中国国家博物馆饮食文化中心负责人廖飞曾提到,文创产品无论做成什么,赋予其内涵和灵魂的始终是文化,现在文创产品的同质化竞争激烈,你是不是能做出自己的特色、传达要表达的意涵,比拼的是题材。

的确,在果腹之外,文创美食的核心内容正是文化二字。正如一位网友所言,糕点、棒棒糖、饼干等文创设计思路都颇为新颖,既能吃,又有深厚文化底蕴,让高冷的文物更接地气,而这,大概也是博物馆美食文创的意义之一吧。

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